MENU
EN
A weekly changing lunch menu
with a seasonal starter, pasta main course to share and a dessert
Le Pristine Lunch | 75 pp
(Thursday & Friday)
Autumn Menu '24
Antipasti
Dutch New Herring
brioche, radish, basil
Irish Mòr Oyster 'Spritz'
fennel, grapefruit, stracciatella
Menu
Crudo Coquille & Caviar
elderberry ceviche, Jerusalem artichoke
-
European Lobster Salad (*)
Stracchino, Cherry
-
Cannelloni Smoked Eel
ricotta, spinach, sea buckthorn
-
Plaice & Gnocchi Zeeland Mussels
mushrooms, artichoke, truffle
-
or
Ricotta Cremeux
passionfruit, basil, white chocolate
or
Le Pristine 'Dessert Classics'
(supplement - 8)
4 Course | 135
5 Course | 160 (*)
By working with seasonal products the menu is constantly changing.
NL
Een wekelijks nieuw lunchmenu
met een seizoensgebonden voorgerecht, pasta hoofdgerecht om te delen en een dessert
Le Pristine Lunch | 75 PP
(donderdag & vrijdag)
Herfst Menu '24
Antipasti
Hollandse Haring Maatjes
brioche, radijs, basilicum
Irish Mòr Oester 'Spritz'
venkel, pompelmoes, stracciatella
Menu
Crudo Coquille & Kaviaar
vlierbes ceviche, aardpeer
-
Europese kreeftensalade (*)
Stracchino, kers
-
Cannelloni Gerookte Paling
ricotta, spinazie, duindoornbes
-
Pladijs & Gnocchi Zeeuwse Mosselen
paddenstoelen, artisjok, truffel
-
of
Ricotta Cremeux
passievrucht, basilicum, witte chocolade
of
Le Pristine 'Dessert Classics'
(supplement - 8)
4 gangen | 135
5 gangen | 160 (*)
Door te werken met seizoensgebonden producten is de kaart onderhevig aan verandering.